italia.no - Scuola d'italiano

Carlo Morina Hjelkrem

Carlo Morina Hjelkrem

Carlo Morina Hjelkrem, som er norsk med italienske aner, underviser våre kurs om olivenoljer og balsamico. Han er opprinnelig utdannet sosialøkonom og jobbet i mange år innen telekom, men de siste årene har han drevet Barcho AS og importerer olivenolje fra noen av verdens beste produsenter. I tillegg importeres også balsamico, pasta, ris, pesto, sauser, sopp, tomater mm, hovedsakelig fra små håndverksprodusenter i Italia. Carlo underviser våre kurs om olivenoljer og gir da ofte muligheten til å smake også på andre italienske produkt.