Italiensk aften 11. juni 2010

Hvis det én type vin som er lite påaktet og ofte glemt av konsumentene, må det være rosévinen. Dette er i realiteten gode viner, friske og velduftende, men ofte nedvurderte på grunn av fordommer, gjerne med utspring i manglende kunnskap. Per Åsander lar deg smake en rekke roséviner fra et utvalg av italienske distrikter både nord og sør, og viser at dette er viner som går godt til forskjellige typer mat. Du får oppleve at det er store variasjoner også mellom roséviner og du få bl.a smake musserende rosévin.

Skolens vinekspert, Per Åsander, har mange års erfaring med italiensk vin. Han holder jevnlig vinsmakinger for firmaer og har holdt vinkurs for ansatte i Vinmonopolet og Systembolaget. Per organiserer og er reiseleder for våre mat-, vin- og kulturreiser. Han har som første skandinav fullført studier som Sommelier i Roma og representerer nå Skandinavia i Worldwide Sommelier Association.