Hjemmeside
Lær italiensk i Oslo!
Nybegynnerkurs 2012
Videregående kurs 2012
Personlig Lærer
Avanserte lørdagskurs
Meld deg på et kurs
Om kursene
Lær italiensk i Asker!
Kursplan jan/april 2012
Mat/vinkurs i Oslo
Matlagningskurs
Vinkurs
Reis til Italia
Temareiser til Italia
Språkreiser til Italia
Skolen
Om skolen
Bilder fra skolen
Kontakt oss
Annet
ItaliaInfo
500 Italia-linker
Leie kurslokaler
i Bygdøy Allé
Annonsere
på våre sider
Tips en venn
om denne siden
Del på Facebook
ItaliaSØK
Italia.no  Hele nettet

19/2: Viner og lokale matretter fra Piemonte - landet ved fjellets fot


I Piemonte finner vi noen av Italias mest kjente viner - Barolo og Barbaresco fra de tåkelagte skråningene i Langhe sør for elven Tanaro. Vi finner i tillegg en rekke hvite viner - laget av Moscatodruen, men også av mange såkalte "autoctone" eller innenlandske druer. I løpet av denne vinaftenen hjelper Per Åsander oss til å bli bedre kjent med Piemontes vinskatter.

Per er ledsaget av Luca Mereu som setter sammen en fyldig meny fra det Piemontesiske kjøkken. Det hele serveres sammen med vinene og Luca forteller om de enkelte rettene.

Sted: Skolens lokaler i Bygdøy Allé 68

Tid: Velg mellom 2 tider:

  • kl. 16.00 (Kurskode VIN-A)
  • kl. 19.00 (Kurskode VIN-B)



Vino Piemontese

Skolens vinekspert, Per Åsander, har mange års erfaring med italiensk vin. Han holder jevnlig vinsmakinger for firmaer i Østlandsområdet og har holdt vinkurs for ansatte i Vinmonopolet og Systembolaget. Per organiserer og er reiseleder for våre mat-, vin- og kulturreiser. Han har som første skandinav fullført studier som Sommelier i Roma og representerer nå Skandinavia i Worldwide Sommelier Association.

Per

Luca Mereu, fra Sardinia, har vært kokk ved agriturismi på Sardinia og på café i Norge. Han har dyrket frukt og produsert olivenolje, honning, propolis og ost. Nå underviser han våre matlagningskurs og driver skolens café.

Luca

ANNONSE

ANNONSE

ANNONSE


ANNONSE