Skolens vinekspert, Per Åsander, har mange års erfaring med vin generelt og italiensk vin spesielt. Han har holdt vinkurs for ansatte i Vinmonopolet og ved taxfreeutsalgene på norske flyplasser i tillegg til at han har fartstid fra Systembolaget og arrangerer vinreiser til Italia. For kort tid siden fullførte han, som første skandinav, studier som Sommelier i Roma.

Denne fredagen slår Per på stortrommen og inviterer til vinaften med:

Vi får smake på 4 viner fra Nord-Italia, 4 fra det sentrale Italia og 4 fra Sør-Italia. To og to viner sammenlignes under smakingen.